Orgânico: esse é o nome que se dá para todo produto feito com matéria-prima ecologicamente correta. Mas como a nossa conversa agora é sobre alimentação, vamos falar só sobre os alimentos orgânicos. Eles são cultivados sem o uso de pesticidas, herbicidas ou outras substâncias artificiais (agroquímicos) que matam pragas e pestes, ao mesmo tempo em que poluem o ambiente e fazem mal à saúde. Também existe umcuidado especial para preservar a fauna e a flora de onde são produzidos, além da responsabilidade e o compromisso do agricultor/criador em garantir os direitos dos trabalhadores locais. A fiscalização disso é feita pelas chamadas empresas certificadoras (que sempre trazem um selinho na embalagem dos produtos orgânicos que você compra).
Mas as diferenças entre os orgânicos e os convencionais não param por aí. Está comprovado que os orgânicos são muito mais nutritivos porque:
1 - fartura de nutrientes: os orgânicos concentram mais vitaminas, minerais e outros nutrientes em comparação com os convencionais. Isso no dicionário da alimentação significa dar melhores condições ao corpo para desempenhar seus papéis como manter as defesas em dia, diminuir o risco de gripes e infecções, dar mais vigor para as atividades do dia-a-dia;
2 - sabor à toda prova: por concentrarem menos água, o sabor dos orgânicos também tende a ser mais intenso e agradável do que o dos convencionais;
3 - ajudam a te manter longe da farmácia: e agora vale entrar em um assunto que muita gente ainda não conhece. O Brasil está quase no topo do ranking dos países com maior uso de agrotóxicos no mundo todo. Para você ter uma ideia de como isso é grave, na década de 80 esses agroquímicos já eram responsáveis por mais de 30% dos casos de câncer nos Estados Unidos, e olha que de lá pra cá o uso dessas substâncias aumentou muito, lá nos EUA e muito mais aqui no Brasil... Deu pra perceber o quanto é importante evitar o excesso de alimentos com agroquímicos, certo?
4 - para as crianças, mais saúde e bom crescimento: estudos mostram que crianças que comem alimentos orgânicos acumulam menos toxinas no corpo, o que na prática representa melhor crescimento e desenvolvimento, além, é claro das maiores chances de permanecerem mais saudáveis na vida adulta;
5 - falou em desintoxicação, falou em orgânicos! Eles são ótimos para quem quer aliviar o organismo da sobrecarga de toxinas que acumulamos ao longo dos anos com os produtos artificiais (alimentos com corantes, conservantes, aromatizantes artificiais) e com os alimentos convencionais (cultivados na presença de agroquímicos).
E agora o próximo passo é irmos para a prática. Se os alimentos orgânicos ainda não faziam parte do seu cardápio, esperamos ter te animado para refletir melhor sobre o assunto. Que tal começar agora mesmo a colocar os orgânicos no seu dia-a-dia? Então vamos lá: primeiro, a gente não pode se esquecer de que, para ter mais saúde, não é preciso ser radical. Você pode aos poucos começar a substituir as opções convencionais pelas orgânicas (como frutas, ou mesmo biscoitos convencionais por cookies orgânicos, grãos como arroz, soja ou feijão convencionais pelas versões orgânicas, e por aí vai).
Fonte:www.mãeterra.com.br
2 - sabor à toda prova: por concentrarem menos água, o sabor dos orgânicos também tende a ser mais intenso e agradável do que o dos convencionais;
3 - ajudam a te manter longe da farmácia: e agora vale entrar em um assunto que muita gente ainda não conhece. O Brasil está quase no topo do ranking dos países com maior uso de agrotóxicos no mundo todo. Para você ter uma ideia de como isso é grave, na década de 80 esses agroquímicos já eram responsáveis por mais de 30% dos casos de câncer nos Estados Unidos, e olha que de lá pra cá o uso dessas substâncias aumentou muito, lá nos EUA e muito mais aqui no Brasil... Deu pra perceber o quanto é importante evitar o excesso de alimentos com agroquímicos, certo?
4 - para as crianças, mais saúde e bom crescimento: estudos mostram que crianças que comem alimentos orgânicos acumulam menos toxinas no corpo, o que na prática representa melhor crescimento e desenvolvimento, além, é claro das maiores chances de permanecerem mais saudáveis na vida adulta;
5 - falou em desintoxicação, falou em orgânicos! Eles são ótimos para quem quer aliviar o organismo da sobrecarga de toxinas que acumulamos ao longo dos anos com os produtos artificiais (alimentos com corantes, conservantes, aromatizantes artificiais) e com os alimentos convencionais (cultivados na presença de agroquímicos).
E agora o próximo passo é irmos para a prática. Se os alimentos orgânicos ainda não faziam parte do seu cardápio, esperamos ter te animado para refletir melhor sobre o assunto. Que tal começar agora mesmo a colocar os orgânicos no seu dia-a-dia? Então vamos lá: primeiro, a gente não pode se esquecer de que, para ter mais saúde, não é preciso ser radical. Você pode aos poucos começar a substituir as opções convencionais pelas orgânicas (como frutas, ou mesmo biscoitos convencionais por cookies orgânicos, grãos como arroz, soja ou feijão convencionais pelas versões orgânicas, e por aí vai).
Fonte:www.mãeterra.com.br
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